龙井茶简介

井茶，又称西湖龙井，是中国浙江省杭州市西湖区龙井村周边地区所产的一种绿茶。龙井茶在中国茶叶中享有盛誉，被誉为中国十大名茶之一。其外形条索紧细挺直，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，汤色明亮。龙井茶有平水、前汤、中汤、后汤之分，其中前汤和中汤最为鲜爽，最具特色。龙井茶具有清热解毒、消炎降火、减肥健身、降低血脂、抗衰老等功效，是一种健康的饮品。