黄金桂和铁观音的区别

金桂和铁观音是两种不同的茶品种。它们的区别在于：
1. 原料不同：黄金桂采用的是福建省南平市武夷山市的黄金桂茶树的嫩芽，而铁观音则是福建省武夷山市岩茶区的大叶种茶树的嫩芽。
2. 香气不同：黄金桂的香气清新、花香浓郁，口感鲜爽，有一定的甜味；而铁观音的香气则是清香、兰花香和桂花香，口感回甘，且有一定的韵味。
3. 加工方式不同：黄金桂是半发酵茶，铁观音是全发酵茶。因此，黄金桂的外形呈现出黄金色，而铁观音则是深绿色。
总体来说，黄金桂和铁观音虽然都是优质的茶品，但它们的原料、香气和加工方式都有所不同，因此口感和口感体验也有所不同。