屎香是一种名为“铁观音”的乌龙茶中的一个品种,产自福建武夷山一带,又称“浓香型铁观音”。其茶汤颜色黄绿明亮,香气浓郁,口感醇厚,回甘持久,被誉为乌龙茶中的极品之一。虽然名字有些奇特,但并不是由鸭屎制成的,而是因为其茶叶外形与鸭屎相似而得名。
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