山黄芽冲泡方法:
1.准备泡茶器具:茶杯、茶壶、茶托、茶叶夹、茶叶筛。
2.将茶叶放入茶壶中,用温水冲洗一遍,倒掉水,再加入80度左右的热水,浸泡约20秒钟。
3.将茶具预热,倒掉水,将茶叶倒入茶杯中,加入80度左右的热水,浸泡约30秒钟。
4.再次将茶壶中的茶水倒入茶杯中,这时茶杯中的茶汤会变得浑浊,这是正常的。
5.等待约1分钟左右,直至茶叶慢慢沉淀到杯底,就可以开始品尝了。
注意事项:
1.霍山黄芽茶不宜用开水冲泡,水温过高会破坏茶叶的香气和口感。
2.冲泡时间不宜过长,否则会使茶汤过于浓厚,影响口感。
3.茶具要保持干净卫生,茶杯、茶壶等器具切勿使用洗洁精等有害物质清洗。