膏的制作方法如下:
材料:
– 绿茶粉或其他茶粉 50 克
– 淀粉粉 30 克
– 细砂糖 30 克
– 清水 150 克
步骤:
1. 将绿茶粉、淀粉粉和细砂糖混合在一个碗中。
2. 加入清水,搅拌均匀,直到没有颗粒。
3. 将混合物倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到变得粘稠。
4. 将茶膏倒入模具中,冷却后即可食用。
注意事项:
– 淀粉粉可以用玉米淀粉或薯粉代替。
– 水的量可以根据需要进行调整,以达到所需的浓度和厚度。
– 茶膏可以加入其他食材,如红豆、芋头等,增加口感和营养价值。
– 切勿过度加热茶膏,否则会导致结块或变得太硬。
茶膏的制作方法
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