荞茶的功效：
1. 减肥：苦荞茶中含有丰富的膳食纤维和低热量，可以有效地控制体重。
2. 降血糖：苦荞茶中的天然生物碱可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌，有助于降低血糖水平。
3. 降血脂：苦荞茶中的多酚类化合物和黄酮类化合物可以降低血脂水平，预防心血管疾病。
4. 抗氧化：苦荞茶中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老过程。
苦荞茶的禁忌：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用苦荞茶。
2. 肝肾功能不全的人群不宜饮用。
3. 胃酸过多或胃溃疡患者不宜饮用。
4. 若出现过敏反应，应立即停止饮用。