茶的品质特征包括：
1.外观：红茶应该有光泽、色泽鲜红，叶片完整，不含杂质。
2.香气：红茶的香气应该浓郁而持久，有着独特的果香、花香或者香料香。
3.口感：红茶的口感应该醇厚、柔和、口感丰富，有鲜明的滋味和口感层次。
4.汤色：红茶的汤色应该红艳透亮，清澈透明，不含杂质。
5.耐泡性：优质的红茶可以多次冲泡，保持良好的口感和香气。
6.产地：不同产地的红茶有着不同的特点，例如中国的正山小种、祁门红茶、印度的阿萨姆红茶等。
总的来说，优质的红茶应该具备以上几个特征，而且不同品种、不同产地的红茶也有着独特的品质特征。