红茶和岩茶的区别

茶和岩茶是两种不同的茶类。
红茶是经过摊晒、揉捻、发酵、烘干等工艺制成的茶叶。红茶茶汤颜色红艳,滋味醇厚,有浓郁的花果香气和甜味,适合加入牛奶和糖等调味品饮用。
岩茶是一种半发酵茶,也称为乌龙茶。岩茶的茶汤颜色金黄,滋味鲜爽,有淡淡的花果香气和清甜的口感,适合多次冲泡,每泡的口感和香气都不同。
总的来说,红茶和岩茶在制作工艺、外观、口感和香气等方面都有所不同。