白茶是什么茶叶

茶是一种轻微发酵的茶叶，产于中国福建省和江西省。它是经过采摘、晾干、摊晒、杀青和干燥等工艺制成的茶叶，具有清香、甜润、淡雅的口感和淡黄色的汤色。白茶的营养价值较高，含有丰富的多酚类物质和维生素，有助于提高免疫力、降低血压、抗氧化等作用。