茸茶是指用潽茸(一种中草药)制成的茶,生茶和熟茶的区别主要在于制作工艺和发酵程度不同。
生茶是指采摘后经过加工处理,但未经过发酵的茶叶。生茶保留了茶叶的天然香气和营养成分,口感清香爽口,但容易引起胃肠不适。
熟茶是指采摘后经过加工处理和压制,然后进行人工堆积发酵,使茶叶内部的酶类作用发生变化,产生独特的陈香和口感。熟茶的味道柔和醇厚,且易于保存和饮用。
因此,潽茸茶生茶和熟茶的区别主要在于生茶口感清香爽口,而熟茶味道柔和醇厚。具体选择哪种茶叶,可根据个人口味和身体情况选择。
潽茸茶生茶和熟茶的区别
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