正山小种的特点

山小种是一种产自福建省武夷山地区的红茶,具有以下特点:
1.外形:条索细长,色泽乌润,通体匀整。
2.香气:香气高雅,带有淡淡的烟熏香气。
3.滋味:滋味醇厚,口感清爽,回甘持久。
4.汤色:汤色红艳明亮,透亮度高。
5.叶底:叶底嫩绿匀整,芽叶完整,有银毫。
6.耐泡性:耐泡性强,能泡出多次,每泡口感依然醇厚。
7.保健功效:正山小种含有丰富的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn),具有提神醒脑、促进新陈代谢、抗氧化等保健功效。