普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过摊晒、杀青、揉捻、发酵等工序制成的新鲜普洱茶，其呈现出浅黄色或浅绿色的茶汤，口感清香、涩味较强，具有降脂降压的功效；而熟茶是指生茶经过“堆制”后，经过自然发酵而成的茶叶，其呈现出红褐色的茶汤，口感柔和、香气浓郁，具有助消化、降胆固醇等功效。总的来说，生茶与熟茶的区别在于制作工艺和口感呈现。