寻茶是什么茶

茶不是一种特定的茶，而是指寻找、挑选茶叶的过程或行为。在茶文化中，寻茶是一种重要的仪式和体验，通过观察、品尝、比较等方式，挑选出最优质的茶叶。因此，不同的人、地区、茶叶品种都可能有不同的寻茶方式和习惯。