化黑茶的禁忌有以下几点：
1. 饮用过量会对肠胃产生刺(cì)激(jī)，容易导致腹泻和腹痛。
2. 孕妇和婴幼儿不宜饮用，因为安化黑茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶碱等成分，对胎儿和婴幼儿的神经系统发育有一定的影响。
3. 饮用安化黑茶时不要过于浓烈，因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的物质，容易对肠胃造成负担。
4. 高血压、心血管疾病、贫血等病人不宜饮用，因为安化黑茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶碱等成分，容易引起血压升高和心悸等不适症状。
5. 长期饮用安化黑茶会使牙齿变黄，因此应该注意口腔卫生。