喝茶为什么要洗茶

茶主要是为了去除茶叶表面的灰尘、杂质和残留的农药等物质，以保证饮茶的卫生和口感。此外，洗茶还可以唤醒茶叶的香气和味道，使茶汤更加鲜美。