凤凰鸭屎香是什么茶

凰鸭屎香是一种中国名茶,产于广东凤凰山区,属于乌龙茶类。其名称源于传说一位茶农在采茶时,被一群飞过的野鸭惊扰,不得已将采摘的茶叶放置在山间,结果经过几天的发酵,产生了一种特殊的香气,因此得名为“鸭屎香”。