什么是地界茶

界茶是一种中国传统名茶，产于福建省南安市地界山区。它是以当地的地界山茶树作为原料，经过精细的制作工艺而成，具有清香、甘醇、回甘等特点。地界茶属于乌龙茶类，被誉为“福建乌龙茶之冠”。